Рецепта за Солени мъфини

Необходими продукти

• 2 ч.ч брашно
• 1 ч.л сода
• 1 и 1/2 ч.ч сирене
• 2 яйца
• 2/3 ч.ч олио
• малко повече от 1 ч.ч кисело мляко
• сусам за поръсване

Начин на приготвяне

Стъпка 1

Извадете яйцата, за да се стоплят. Към киселото мляко прибавете сода. Пресейте брашното. Натрошете сирене.

Стъпка 2

В купа счупете яйцата и ги разбъркайте. Добавете олио и продължете да бъркате. Изсипете киселото мляко в купата. Добавете постепенно брашното, като разбърквате внимателно до получаване на хомогенна смес. Накрая прибавете сиренето. Разпределете сместа равномерно във формите за мъфини. Много важно правило е, че не трябва да пълните повече от 2/3 от формата, за да не излезе сместа от формата. Може да използвате както хартиени, така и силиконови форми. Поръсете със сусам, печете в предварително загрята фурна до 170 градуса.

Стъпка 3

Тези мъфини са подходящи за закуска в съчетание с айрян и за тези, които не обичат сладкиши, може да го комбинират със следобедното кафе. Изпробвайте тази вкусна рецепта за солени мъфини, ще останете доволни.