Рецепта за Пастет от варено птиче месо
2016-07-30- Порции : 6
- Приготвяне : 15m
- Готвене : 45m
- Общо : 60m
Необходими продукти
Съществуват различни видове пастети. Те могат да се използват като самостоятелни съставки към студени предястия или като основа на сандвичи. Искате да изпробвате тази рецепта за пастет от варено птиче месо, сега ще ви разкрием основните стъпки.
Начин на приготвяне
Стъпка 1
За да направите пастета, вие трябва да сварите птиче месото в тенджера с подсолена вода. Варите, докато месото омекне.
Стъпка 2
Птичето месо смелете през месомелачка. Наръсете с лимонов сок, сол и черен пипер. От хляба взимате само средната част, навлажнявате я в сметаната и претривате през сито. Не забравяйте да разбиете маслото, като към него прибавите смляното месо, хляба, доматеното пюре и магданоза. Разбивате до получаване на еднородна смес.
Стъпка 3
Пастетът намажете върху броскета или поднесете в декорирана чиния.
Моника Печева
Майстор готвачСредна потребителска оценка
(5 / 5)
2 човека я оцениха