Рецепта за Шницели с кайма

0 калории 2016-04-29
шницели в чиния със зелена салата
  • Порции : 15
  • Приготвяне : 20m
  • Готвене : 25m
  • Общо : 45m

Необходими продукти

  • 500 гр. кайма / смес свинско и телешко
  • 5 яйца
  • 1/2 ч.ч брашно
  • 1/2 ч.ч галета
  • 1 ч.ч вода
  • сол
  • чубрица
  • черен пипер
  • кимион
  • 2 щипки сода за хляб
  • олио за пържене

Начин на приготвяне

Стъпка 1

В една голяма купа слагате каймата. Разбивате яйцата в една паничка. След това прибавяте брашно и яйцата. Овкусявате с черен пипер,кимион, чубрица, сол, галета, сода за хляб и вода. Разбърквате всичко до получаване на хомогенна смес. Целта е да се получи рядка каша, ако не е достатъчно рядка, може да добавите още вода. Оставяте да престои за около 30 минути.

Стъпка 2

В тиган слагате олио и го оставяте да загрее. В помощта на лъжица загребвате от сместа и поставяте в тигана. Изчаквате да се запържат от едната страна и обръщате на другата. Когато са се изпържили до златисто, махате шницелите от тигана. Поставяте ги върху кухненска хартия, за да се оцедят от мазнината.

Стъпка 3

Шницелите си подхождат с зелена салата или доматен сос. Също така може да ги поднесете с картофи. Изпробвайте тази рецепта за шницели, бъдете сигурни, че ще останете доволни от вкуса.

Средна потребителска оценка

(4.3 / 5)

4.3 5 3
Оценете тази рецепта

3 човека я оцениха

Мнения за рецептата

Добави коментар