Рецепта за Шишчета от диво прасе

0 калории 2016-08-26
шишче от диво прасе
  • Порции : 5
  • Приготвяне : 10m
  • Готвене : 30m
  • Общо : 40m

Необходими продукти

  • 1 кг месо от диво прасе
  • 2 чушки
  • 1 глава лук
  • 100 мл червено вино
  • 1 с.л мед
  • 80 мл олио
  • черен пипер
  • сол
  • масло

Опитвали ли сте някога диво месо? Ако не сте, знайте, че при първа възможност трябва да опитате шишчета от диво прасе.

Начин на приготвяне

Стъпка 1

Когато приготвяте шишчетата, задължително трябва да отделите поне 10 часа за накисване на месото в хладка вода. Хубаво е на всеки два часа водата да бъде сменяна.

Стъпка 2

За маринатата в купа смесете виното, меда и олиото. Поръсете с черния пипер и солта. Нарежете месото и го оставете за около час в маринатата, за да се овкуси. Подредете месото върху шишчетата. Не забравяйте да слагате парченца лук и моркови, които предварително сте нарязали. Сложете месото на скара и изпечете от всички страни. Готовите шишчета намажете с разстопено масло и сервирайте с подходяща гарнитура.

Средна потребителска оценка

(5 / 5)

5 5 4
Оценете тази рецепта

4 човека я оцениха

Мнения за рецептата

Добави коментар