https://www.barbieinablender.org Самоса рецепта, продукти, приготвяне, снимка — Нахрани.меНахрани.ме Самоса рецепта, продукти, приготвяне, снимка — Нахрани.ме

Рецепта за Самоса

0 калории 2016-04-17
Самоса в бяла чиния
  • Порции : 8
  • Приготвяне : 40m
  • Готвене : 60m
  • Общо : 1:40 h

Необходими продукти

  • 300 гр. брашно
  • кромид лук
  • 500 гр. картофи
  • 2 ч.л сол
  • 400 мл. олио
  • 1 яйце за намазване
  • 150 мл. вода
  • 1/2 ч. л. сух джинджифил
  • 1 ч.л кимион
  • 100 гр. грах
  • 1 ч.л кориандър
  • 1 щипка гарам масала
  • зелен кориандър
  • 1 чушле

Начин на приготвяне

Стъпка 1

Обелваме картофите, измивате ги и ги сварявате. Нарязвате картофите на средни кубченца, a лука на ситно. Нарязвате чушлетата и кориандъра.

Стъпка 2

Смесвате брашното със солта. Добавяте олио и започвате да месите тестото. След това добавяте вода, докато всичко се смеси добре и се получи хомогенна смес. Оставяте тестото, за да почине за около 40 минути. Загрявате олио върху тиган и след това слагате лука, като го пържите до златисто. Добавяте граха, чушлета, джинджифила и зелен кориандър, картофите, солта, смления кимион, млян кориандър и гарам масала. Разбърквате всичко добре за няколко минути и махате от огъня.

Стъпка 3

Разделяте тестото на топчета и ги разточвате. Разделяте кръгчето на две, оформяте го като конус и пълните с плънка. Намажете с яйцето. Запържвате самосите на тиган до златисто.

Стъпка 4

Искате да разнообразите и да приготвите нещо различно, но много вкусно. Опитайте тази рецепта за Самоса и бъдете сигурни, че ще останете доволни от вкуса.

Майстор готвач
Средна потребителска оценка

(5 / 5)

5 5 2
Оценете тази рецепта

2 човека я оцениха

Мнения за рецептата

Добави коментар