Рецепта за Ребърца на скара

Необходими продукти

• 1 кг ребърца
• 2 с.л зехтин
• 2 скилидки чесън
• 1 с.л мащерка
• 1 чушка
• 2 с.л оцет
• 2 стръка пресен лук

Начин на приготвяне

Стъпка 1

Измивате, почиствате и нарязвате чушката. Измивате и нарязвате лука, почиствате скилидките чесън и ги нарязвате на ситно. В купа смествате лук, мащерка, чушката, зехтин, оцет, лука и чесъна. Ребърцата се мариноват, поставят се в съд, върху който поставяте фолио и оставяте ребърцата за няколко часа.

Стъпка 2

Увивате ребърцата във фолио, всяко по отделно. Печете във фурната на 180 градуса. Загрявате барбекюто. След около час изваждате ребърцата от фурната и махате фолиото от тях. Поставяте ги върху барбекюто, докато се доизпечат. Това може да ви отнеме различно време, в зависимост от вкусовите ви предпочитания.

Стъпка 3

По този начин направени ребърцата стават много вкусни и сочни. По желание за гарнитура може да приготвите зелената салата или картофи. Изборът е изцяло ваш, бъдете креативни и експериментирайте.