Рецепта за Пица Калцоне

Необходими продукти

• 1 кг брашно
• 2 и 1/2 ч.ч вода
• 7 с.л зехтин / олио
• 1 с.л сол
• 1 ч.л захар
• 1 кубче жива мая
• доматен сос
• 150 гр кашкавал
• 4-5 кисели краставички
• колбас по избор
• гъби
• риган за поръсване

Обожавате ли италианската кухня? Защо не изпробвате тази рецепта за пица Калцоне, ще останете много доволни.

Начин на приготвяне

Стъпка 1

В топла вода разтваряме маята, добавяме сол и захар. След това пресяваме брашното и го смесваме с маята. Наливаме олио и омесваме тесто.

Стъпка 2

След като тестото втаса, разделяме го на 6 топки, които разточваме на тънка кора. Кората намазваме с доматен сос и поставяме продуктите от плънката, а след това затваряме с другата кора и притискаме краищата и така правим с останалите 4 кори.

Стъпка 3

Пицата печем на добре загрята фурна на максимални градуси до готовност. След това пицата поръсваме с риган и сервираме.