Рецепта за Бъркани кашкавалки
2016-12-02- Порции : 10
- Приготвяне : 10m
- Готвене : 10m
- Общо : 20m
Необходими продукти
- 3 ч.ч брашно
- 1 и 1/2 ч.ч кисело мляко
- 1 бакпулвер
- 1 с.л краве масло
- олио за намазняване
- 150 гр кашкавал
Лесна рецепта за кашкавалки, които може да поднесете за закуска с чаша топъл чай.
Начин на приготвяне
Стъпка 1
Прибавяме бакпулвера към киселото мляко и изчаквате да шупне. В голяма купа слагате брашното. Прибавяте киселото мляко и разбърквате много добре до получаване на еднородна смес със средна гъстота. Добавяте настъргания кашкавал и отново разбърквате.
Стъпка 2
Намазнявате си обилно ръцете с олио и започвате да оформяте топки от тестото. В средата на всяка кашкавалка с пръст правите дупка и слагате малко краве масло в нея.
Стъпка 3
Кашкавалките се печат на умерено загрята фурна до готовност .
Моника Печева
Майстор готвачСредна потребителска оценка
(4 / 5)
4 човека я оцениха