Рецепта за Пилешка кавърма

0 калории 2016-08-25
пилешки кавърма
  • Порции : 4
  • Приготвяне : 20m
  • Готвене : 50m
  • Общо : 1:10 h

Необходими продукти

  • 800 гр пилешки гърди
  • 4 глави лук
  • 3 чушки
  • 50 гр гъби
  • червен пипер
  • черен пипер
  • сол
  • розмарин
  • 2 домата
  • 2 с.л олио
  • 150 мл бяло вино
  • 1 с.л брашно
  • вода
  • магданоз

Тази рецепта е сред любимите на много българи, а вие приготвяли ли сте я някога?

Начин на приготвяне

Стъпка 1

Месото нарязвате на парчета, осолявате го и го изпържвате до омекване в предварително загрятата мазнина. След това изваждате пилешкото месо и в същата мазнина задушавате лука и почистените и нарязани чушки. По желание може да прибавите 1,2 люти чушки и гъби. Добавете доматите и овкусете с подправките.

Стъпка 2

Налейте виното и оставете да къкри на слаб огън. Смесете соса с месото и оставете за още няколко минути на котлона. Разбърквайте периодично. За финал прибавяте размитото във вода брашно.

Стъпка 3

Кавърмата поднесете топла, поръсена с магданоз. Насладете се на всяка хапка.

Майстор готвач
Средна потребителска оценка

(5 / 5)

5 5 3
Оценете тази рецепта

3 човека я оцениха

Препоръчваме ви също
  • Хляб от лимец

  • Палачинки с овесено брашно

  • Крем с лайм

  • Зелена салата с нар

  • Супа от тиквички

Мнения за рецептата

Добави коментар