Рецепта за Пастет от прясна риба

Необходими продукти

• 250 гр прясна несолена риба
• 1 пакет краве масло
• 1 глава кромид лук
• 2 филии хляб
• 2 картофа
• 1 с.л оцет
• 1 ч.л стафиди
• 1 щипка настъргана лимонова кора
• сол
• черен пипер

Искате да направите вкусни сандвичи за вашето парти, то тогава изпробвайте тази рецепта за пълнеж от прясна риба.

Начин на приготвяне

Стъпка 1

Ще започнем с почистването и нарязването на рибата, която трябва да бъде нарязана на едри парчета. Когато сте готови с тази стъпка, сложете рибата да се вари в леко подсолена и подкиселена вода. Оцетът прибавете чак когато водата кипне. След разваряването на рибата, прецедете бульона, а рибното месо претрийте през сито заедно с картофите, които предварително сте сварили.

Стъпка 2

Овкусете с подправките и накиснатия в бульона хляб. Сместа омесвате добре. Накрая добавете маслото, което предварително сте разбили на крем. По желание пълнежът може да гарнирате с магданоз и резенчета лимон. Този пастет е подходящ за сандвичи. Също така може да го поднесете като разядка.