Рецепта за Пълнени чушки със сардели

Необходими продукти

• 6 чушки
• 2 скилидки чесън
• 6 домата
• 3 с.л олио
• 70 гр ориз
• 1 консерва сардели в собствен сос
• сол
• черен пипер
• магданоз
• пармезан

Хапвали ли сте някога пълнени чушки със сардели? Ако не, сега е моментът да изпробвате тази рецепта.

Начин на приготвяне

Стъпка 1

Ще започнем с почистването на чушките. Когато сме готови с това, ще ги сварим в подсолена вода. След 5 минути изваждаме чушките и ги отцеждаме от водата.

Стъпка 2

Сваряваме ориза с част от бульона от чушките. Сега е време да попарим, обелим и нарежем доматите на дребно. Наситнения чесън и доматите трябва да запържим в добре загрято олио. Добавяме ориза, нарязаните сардели, както и магданоза. Овкусяваме ястието със сол и черен пипер.

Стъпка 3

Със сместа пълним чушките, а след това ги подреждаме в намаслена тава. Наливаме малко вода и печем на 200 градуса. Пълнените чушки със сардели поръсваме с пармезан и сервираме с италиански доматен сос.