Рецепта за Кюфтета от киноа
2017-02-05- Порции : 20
- Приготвяне : 15m
- Готвене : 20m
- Общо : 35m
Необходими продукти
- 200 гр киноа
- 1 глава лук
- копър
- магданоз
- 2 скилидки чесън
- 10 маслини
- 100 гр кашкавал / пармезан
- 50 гр краве сирене
- 4 яйца
- 6 с.л галета + галета за овалване
- сол
- черен пипер
- олио за пържене
Едни уникално вкусни кюфтенца, които трябва да опитате.
Начин на приготвяне
Стъпка 1
Първо ще сварим предварително измитата киноа, след което ще я оставим да се охлади.
Стъпка 2
В съд смесваме киноата и наситнените: лук, маслини, магданоз, копър и чесън. Прибавяме настъргания кашкавал или пармезан, както и натрошеното сирене.
Стъпка 3
Накрая добавяме яйцата и галетата. Време е и за подправките, а именно сол и черен пипер.
Стъпка 4
Объркваме добре сместа, след което оформяме кюфтенца. Всяко едно от тях овалваме в галета, след което ги запържваме до златисто.
Моника Печева
Майстор готвачСредна потребителска оценка
(5 / 5)
3 човека я оцениха