Рецепта за Кюфтета от киноа

Необходими продукти

• 200 гр киноа
• 1 глава лук
• копър
• магданоз
• 2 скилидки чесън
• 10 маслини
• 100 гр кашкавал / пармезан
• 50 гр краве сирене
• 4 яйца
• 6 с.л галета + галета за овалване
• сол
• черен пипер
• олио за пържене

Едни уникално вкусни кюфтенца, които трябва да опитате.

Начин на приготвяне

Стъпка 1

Първо ще сварим предварително измитата киноа, след което ще я оставим да се охлади.

Стъпка 2

В съд смесваме киноата и наситнените: лук, маслини, магданоз, копър и чесън. Прибавяме настъргания кашкавал или пармезан, както и натрошеното сирене.

Стъпка 3

Накрая добавяме яйцата и галетата. Време е и за подправките, а именно сол и черен пипер.

Стъпка 4

Объркваме добре сместа, след което оформяме кюфтенца. Всяко едно от тях овалваме в галета, след което ги запържваме до златисто.