Рецепта за Китайски палачинки

Необходими продукти

• 2 ч.ч брашно
• 250 мл вода
• 2 с.л сусамово олио

Ето сега ще ви издадем още една рецепта от китайската кухня, надяваме се, че ще научите как се приготвя и ще я изпробвате вкъщи.

Начин на приготвяне

Стъпка 1

В съд изсипете брашното. Постепенно налейте вода и разбъркайте сместа. Оставете тестото да престои няколко минути. След като мине половин час, тестото премесете отново. Разделете го на 18 топчета.

Стъпка 2

Вземете едно топче и го потопете от едната страна в сусамовото олио. Слепете го с друго топче. С помощта на точилка разточете топчетата на кръст. По този начин палачинките ще останат влажни отвътре и ще се получат вкусни и много тънки палачинки. Двойната палачинка поставете в загрят тиган. Когато е готова от едната страна, обърнете от другата. Двете палачинки отделете и така процедирайте и с останалите топчета. Изберете любимия си пълнеж за тези вкусни палачинки.