https://www.barbieinablender.org Кимчи рецепта, продукти, приготвяне, снимка — Нахрани.меНахрани.ме Кимчи рецепта, продукти, приготвяне, снимка — Нахрани.ме

Рецепта за Кимчи

0 калории 2016-12-07
  • Порции : 10
  • Приготвяне : 20m
  • Готвене : 0m
  • Общо : 20m

Необходими продукти

  • 1 глава китайско зеле
  • 4 моркова
  • 1 ряпа дайкон
  • 7 скилидки чесън
  • 3 люти чушки
  • 100 гр джинджифил
  • 2 с.л захар
  • 5 с.л соев сос
  • 3 с.л червен пипер
  • 3 с.л морска сол
  • 5 с.л оризов оцет

Едно вкусно ястие, което не е за изпускане.

Начин на приготвяне

Стъпка 1

Обелваме и нарязваме джинджифила. След това го счукваме в хаванче заедно с чесъна, наситнените чушки, солта и захарта. Към тази смес добавяме оцета, соев сос, както и червения пипер.

Стъпка 2

Нарязваме зелето на едро, след което го оставяме за около 30 минути в гореща и подсолена вода.

Стъпка 3

Прецеждаме зелето, а морковите и ряпата нарязваме на гредички. Накрая смесваме зеленчуците и разбъркваме заедно с предварително приготвената паста от джинджифил.

Стъпка 4

Кимчито прехвърляме в буркани, притискаме го с лъжица и наливаме вода. Затварят бурканите и след 7 дни туршията е готова за консумация.

Майстор готвач
Средна потребителска оценка

(5 / 5)

5 5 3
Оценете тази рецепта

3 човека я оцениха

Мнения за рецептата

Добави коментар