Рецепта за Свинско вретено

0 калории 2017-02-18
  • Порции : 6
  • Приготвяне : 20m
  • Готвене : 50m
  • Общо : 1:10 h

Необходими продукти

  • 6 свински пържоли
  • 1/2 глава лук
  • 1 ч.ч червено вино
  • черен пипер
  • чубрица
  • сол
  • за плънката:
  • 150 гр кашкавал
  • 150 гр кисели краставички
  • 150 гр гъби
  • 1 глава лук

Хубава рецепта за свинско вретено, която трябва да опитате.

Начин на приготвяне

Стъпка 1

Начуквате пържолите, след което приготвяте маринатата. За целта наситнявате лука, добавяте чубрица, черен пипер, сол. Към маринатата прибавяте вино и разбърквате. Потапяте всяка пържола в маринатата.

Стъпка 2

За плънката запържете наситнения лук и гъбите. Нарежете кашкавала и кисели краставичките. Във всяка пържола прибавете част от плънката и я навийте на руло. Двата края на пържолата захванете с клечки, за да не се отвие.

Стъпка 3

Пържолите слагате в тава и ги запичате до готовност.

Средна потребителска оценка

(5 / 5)

5 5 3
Оценете тази рецепта

3 човека я оцениха

Мнения за рецептата

Добави коментар