https://www.barbieinablender.org Картофено ньоки рецепта, продукти, приготвяне, снимка — Нахрани.меНахрани.ме Картофено ньоки рецепта, продукти, приготвяне, снимка — Нахрани.ме

Рецепта за Картофено ньоки

0 калории 2016-05-21
ньоки
  • Порции : 4
  • Приготвяне : 30m
  • Готвене : 30m
  • Общо : 60m

Необходими продукти

  • 1 кг картофи
  • 200 гр брашно
  • сол
  • 5 домата
  • салвия
  • 1 глава лук
  • 4 с.л масло
  • черен пипер
  • пармезан

Начин на приготвяне

Стъпка 1

Картофите се обелват, измиват се и се сваряват в подсолена вода. След като се сварят, картофите се намачкват. Добавяте брашно и омесвате тесто, което не трябва да лепне. Загрявате вода, когато заври, прибавяте доматите. Почиствате лука, нарязвате на ситно и го задушавате. Прибавяте доматите и изчаквате, докато сосът се сгъсти.

Стъпка 2

Разточвате тестото на дълги фитили. Овалвате в брашно и нарязвате на парченца. Всяко парче се смачква с помощта на вилица, за да придобие подходящата форма. Наливате вода в тенджера и подсолявате. Изчаквате да кипне. Поставяте ньоките във вода на котлона и изчаквате да се сварят. След това ньоките се запържват за кратко. Оставяте ги да се отцедят върху кухненска хартия. Поставяте ги в подходяща чиния и ги заливате с предварително приготвения сос.

Стъпка 3

Ньоките стават много вкусно. По желание, за да допълните визията и вкуса им, може да добавите пармезан или настърган кашкавал. Изпробвайте тази рецепта, ще останете много доволни от вкуса.

Майстор готвач
Средна потребителска оценка

(5 / 5)

5 5 4
Оценете тази рецепта

4 човека я оцениха

Мнения за рецептата

Добави коментар