Рецепта за Картофени рула с кайма

0 калории 2014-03-05
Картофени рулца
  • Порции : 6
  • Приготвяне : 30m
  • Готвене : 30m
  • Общо : 60m

Необходими продукти

  • 350г. кайма
  • 1,5 кг. картофи
  • 100г гъби
  • 1 глава кромид лук
  • 100г. сланина
  • масло (маргарин)
  • черен пипер
  • сол

Начин на приготвяне

Стъпка 1

Половината картофи се сваряват, обелват се и се настъргват на ренде, а другата половина се обелват и настъргват сурови. Двата вида се смесват и се посоляват. Ситно нарязаният лук се изпържва до златисто в малко масло, прибавя се подправената със сол и черен пипер кайма, а малко по-късно и ситно нарязаните и бланширани гъби.

Стъпка 2

Сместа се задушава при равни части и се оформят малки рулца с плънка от гъбите, месото и подправките. Рулцата се варят във вряща вода. Сервират се поръсени с изпържени кубченца сланина.

Препоръчваме още:
  1. Рецепта със стар козунак
  2. Пай от ябълки
  3. Сладкиш с тиква
Тип ястие:

Майстор готвач
Средна потребителска оценка

(5 / 5)

5 5 3
Оценете тази рецепта

3 човека я оцениха

Препоръчваме ви също
  • Палачинки с овесено брашно

  • Крем с лайм

  • Зелена салата с нар

  • Супа от тиквички

  • Здравословен зелен сок

Мнения за рецептата

Добави коментар