Рецепта за Гювеч със свинско и заешко месо

0 калории 2016-03-27
Гювеч със свинско и заешко месо
  • Порции : 8
  • Приготвяне : 40m
  • Готвене : 3:0 h
  • Общо : 3:40 h

Необходими продукти

  • 1 домашен заек
  • 6 свински пържоли
  • 4 глави лук
  • олио
  • чубрица
  • сол
  • червен пипер
  • черен пипер
  • 4 моркова
  • 2 гъби печурки

Начин на приготвяне

Стъпка 1

Заекът се изкисва добре и се нарязва на едри парчета. Приготвяме смес от олио, чубрица, червен,черен пипер и сол. Намазваме двата вида месо със сместа. Нарязваме лука на филийки, морковите на кръгчета и гъбите на половинки.

Стъпка 2

В голям гювеч нареждаме отдолу пържолите, след това ред лук, моркови и гъби. След като сложим заешкото месо, поставяме останалите зеленчуци, които са сурови. Доливаме много малко вода около 100 мл. Печем за 1 час на максимална температура и около 2 часа на ниска температура.

Стъпка 3

Месото става много крехко и сочно, ако обичате по-запечено месо, може за малко да махнете капака на гювеча. Този вкусен гювеч може да се поднесе с чаша червено вино. Този гювеч е перфектното основно ястие, което може да поднесете както на вашето семейство, така и на вашите гости.


Warning: include(/home/ihri8scy/public_html/nahrani.me/kap_trotsky/lib/Model.php): failed to open stream: No such file or directory in /home/ihri8scy/public_html/nahrani.me/wp-content/themes/www.nahrani.me/inc/recipe-single-template-1.php on line 120

Warning: include(): Failed opening '/home/ihri8scy/public_html/nahrani.me/kap_trotsky/lib/Model.php' for inclusion (include_path='.:/usr/local/php5.6/lib/php') in /home/ihri8scy/public_html/nahrani.me/wp-content/themes/www.nahrani.me/inc/recipe-single-template-1.php on line 120

Fatal error: Class 'KapModel' not found in /home/ihri8scy/public_html/nahrani.me/wp-content/themes/www.nahrani.me/inc/recipe-single-template-1.php on line 121