Рецепта за Гъби с ориз на фурна

Необходими продукти

• 250 гр. ориз
• 250 г гъби
• 1 морков
• 1 глава лук
• 4 с.л. олио
• черен пипер
• сол
• 3 ч.ч. вода

Начин на приготвяне

Стъпка 1

Предварително нарязвате гъбите на ситно. Нарязвате лука също на ситно. Настъргвате морковите. Накисвате ориза и го изчаквате да омекне.

Стъпка 2

Задушавате в олио лука и морковите. Добавяте гъбите към олиото. Задушавате, докато всичко не омекне. Когато всичко е готово добавяте и ориза. Запържвате всичко, докато ориза не стане прозрачен. Добавяте подправките. Изсипвате всичко в тавичка и заливате с вода. Печете във загрята фурна, докато ориза напълно не поеме водата.

Стъпка 3

Това е едно традиционна за българската кухня ястие. То може да се сервира, както студено, така и топло. Спазвайки нашата рецепта ще усетите истинска наслада за небцето ви! Бон апети!