Рецепта за Домашен кетчуп
2016-04-21- Кухня: Мексиканска
- Ниво на умение: Напреднал
- Порции : 10
- Приготвяне : 20m
- Готвене : 30m
- Общо : 50m
Необходими продукти
Начин на приготвяне
Стъпка 1
Изберете добре узрели червени домати. Обелете доматите, а след това ги смелете в машинката. Оставят се да врят на слаб огън, докато сместа стане малко по-гъста от нектар. Добавяте червен и черен пипер, канела, кимион, и чубрица и се остава да поври за около 12 минути. След това добавяте захарта и солта, за да балансирате вкусовете и оставяте да ври още 10 минути. Наливате в шишенца и стерилизирате за около 5 минути.
Стъпка 2
Домашният кетчуп може да се добави с различни ястия. Може да го използвате при направата на пица или като сос за пържените си картофи. Забравете за купешкия кетчуп и направете най-вкусния домашен кетчуп.
Моника Печева
Майстор готвачСредна потребителска оценка
(5 / 5)
2 човека я оцениха