Рецепта за Бурания

Необходими продукти

• 12 чушки
• 3,4 скилидки чесън
• 100 гр овче сирене
• 1 кофичка кисело мляко
• 1/2 връзка магданоз

Хапва ви се нещо вкусно и леко, изпробвайте рецептата за бурания. Това ястие знам от моята баба, подходящо за горещите летни дни, а също така много здравословно. Ето и основните стъпки в приготвянето на Бурания.

Начин на приготвяне

Стъпка 1

Преди да започнете с приготвянето на салатата, трябва да изпечете основния продукт, а именно чушките. След като сте готови с печенето, трябва да ги обелите. Почистете чесъна и чушките.

Стъпка 2

В купа нарежете чушките, натрошете сирене. След това разбъркайте чушките с кисело мляко. Не забравяйте магданоза, нарежете го и поръсете Буранията.

Стъпка 3

Буранията поднесете в глинен съд или чиния. По желание може да добавите малко олио, но без олио ще бъде по-здравословна, вие избирате как да я направите и какво да добавите.