Рецепта за Бур бланк

0 калории 2016-11-27
  • Порции : 4
  • Приготвяне : 5m
  • Готвене : 15m
  • Общо : 20m

Необходими продукти

  • 1 глава кромид лук
  • 100 мл бяло вино
  • 2 с.л лимонов сок
  • 1 пакет краве масло
  • щипка сол
  • щипка черен пипер
  • щипка лют червен пипер
  • 2 с.л течна сметана
  • 1 стрък пресен лук

Изпробвайте тази  френска рецепта за маслен сос, с който може да гарнирате различни ястия.

Начин на приготвяне

Стъпка 1

Нарязваме добре охладеното масло. Наситняваме лука, след което го прехвърлете в тигана заедно с виното, сметаната и лимоновия сок.

Стъпка 2

Намаляме котлона и оставяме сместа да се редуцира. Няколко минути след това намаляме котлона до минимум и добавяме маслото. Овкусяваме със сол, черен и лют червен пипер.

Стъпка 3

Преди да сервираме соса, поръсваме с наситнен пресен лук.

Средна потребителска оценка

(5 / 5)

5 5 2
Оценете тази рецепта

2 човека я оцениха

Мнения за рецептата

Добави коментар