Рецепта за Банофи пай

Необходими продукти

• за блата:
• 250 гр какаови бисквити
• 4 с.л краве масло
• 1 белтък
• за карамела:
• 400 мл подсладено кондензирано мляко
• 7 с.л кафява захар
• 100 гр краве масло
• за пълнежа:
• 4 банана
• 1 ч. ч. сладкарска сметана
• 1/2 с. л. инстантно кафе , разтворено в 1 с.л вода
• за поръсване:
• 50 гр шоколад

Вкусен десерт, които крие своите трудности в приготвянето, но с повече желание и любов, няма как да не се справите.

Начин на приготвяне

Стъпка 1

Смиламе бисквитите в блендера. Прибавяме разтопеното масло и белтъка и разбъркваме. Тази смес разпределяме в тава и с помощта на чаша с прави ъгли разстиламе блата, като оформяме по борда, така че да имаме добра черупка, която да напълним. Оставете блата за 30 минути в хладилника да се охлади.

Стъпка 2

За да приготвим карамела, разтапяме масло. Добавяме кафявата захар. Сместа слагаме върху огъня. Наливаме кондензираното мляко и намаляме леко силата на огъня. Върху блата изливаме карамела. Върху него подреждаме бананите.

Стъпка 3

Сметаната разбиваме с кафето. Декорираме със сметаната, накрая поръсваме с шоколадови стърготини.