Рецепта за Баница със спанак
2016-10-13- Порции : 6
- Приготвяне : 20m
- Готвене : 30m
- Общо : 50m
Необходими продукти
- 1 пакет точени кори
- 500 гр спанак
- 4 яйца
- 250 гр сирене
- 200 мл кисело мляко
- щипка сода
- олио
Ето още една невероятна рецепта за баница, но този път със спанак.
Начин на приготвяне
Стъпка 1
Почистваме, измиваме, а след това бланшираме спанака за 30 секунди. След това разбиваме яйцата заедно с киселото мляко, към което предварително сме добавили содата. Наливаме олио и хомогенизираме сместа.
Стъпка 2
В отделен съд натрошаваме сиренето и започваме с приготвянето на баницата.
Стъпка 3
Взимаме по две кори, които намазваме с яйчената смес, поръсваме със сирене и спанак и навиваме на охлювчета. Всяко охлювче нареждаме в намазнена тава и накрая заливаме баницата с останалата яйчена смес.
Стъпка 4
Баницата със спанак печем на умерена фурна, след което я изваждаме и я напръскваме с вода. Баницата оставяме за няколко минути, завита с кърпа.
Моника Печева
Майстор готвачСредна потребителска оценка
(4.3 / 5)
4 човека я оцениха