Рецепта за Аншуа с картофи

2016-07-09

Кухня: Френска
Ниво на умение: Начинаещ

Порции : 4
Приготвяне : 20m
Готвене : 40m
Общо : 60m

Необходими продукти

600 гр картофи
сол
200 гр аншуа
20 гр масло
магданоз за декорация

Начин на приготвяне

Стъпка 1

Обелвате и измивате картофите. Поставяте картофите в тенджера и наливате вода. Оставяте ги да се сварят. Нарежете филетата от аншуа. Овкусете със сол.

Стъпка 2

Намазвате огнеупорна тава с масло. Нареждате филетата от аншуа, навити на рулета. Запичате ги.

Стъпка 3

В чиния поставяте аншуата с картофи, които са като гарнитура към рибата. Декорирате със зеленина по избор. По желание може да приготвите още някаква зеленчукова гарнитура, за да бъде по-богато вашето основно ястие.