https://www.barbieinablender.org Зеленчуци под кора рецепта, продукти, приготвяне, снимка — Нахрани.меНахрани.ме Зеленчуци под кора рецепта, продукти, приготвяне, снимка — Нахрани.ме

Рецепта за Зеленчуци под кора

0 калории 2016-11-25
  • Порции : 4
  • Приготвяне : 30m
  • Готвене : 1:10 h
  • Общо : 1:40 h

Необходими продукти

  • 3 моркова
  • 1 стрък праз
  • 3 скилидки чесън
  • 2 чушки
  • 200 гр замразен грах
  • 4 гъби
  • 1 дафинов лист
  • 1 глава червен лук
  • 1 ч.л розмарин
  • 1 ч.л суха мащерка
  • олио
  • сол
  • черен пипер
  • за тестото:
  • 4 с.л вода
  • 3 с.л зехтин
  • 100 гр краве сирене
  • сол
  • 1 и 1/2 ч.ч брашно

Една интересна идея за вкусни зеленчуци под кора.

Начин на приготвяне

Стъпка 1

В блендера смиламе брашното, зехтина, сиренето. Готовата смес овкусяваме със сол, добавяме водата и продължаваме да хомогенизираме сместа. Тестото оставяме в хладилника, увито във фолио.

Стъпка 2

Нарязаният на полумесеци лук се запържва в олиото. Поръсваме го с мащерката и розмарина. Наливаме малко вода и готвим, докато се изпари. След това го махаме от котлона.

Стъпка 3

Запържваме нарязаните на ситно зеленчуци - праза, чушките и морковите. Прибавяме гъбите и чесъна. Овкусяваме ги със сол и черен пипер, наливаме малко вода и ги готвим до готовност.

Стъпка 4

В намазнена тава изсипваме всички зеленчуци, включително и граха. Отгоре слагаме тестото и печем на 180 градуса до готовност.

Майстор готвач
Средна потребителска оценка

(4 / 5)

4 5 2
Оценете тази рецепта

2 човека я оцениха

Мнения за рецептата

Добави коментар