Рецепта за Телешки бургер

Необходими продукти

• за хлебчетата:
• 1 ч.ч прясно мляко
• щипка сол
• 3 ч.л захар
• 2 с.л олио
• 1 кубче мая
• 2-3 ч.ч брашно
• за бургерите:
• 1 с.л галета
• 400 гр телешка кайма
• 1 глава лук
• сол
• 1 яйце
• черен пипер
• 1 краставица
• 1 домат
• зелена салата
• кашкавал
• чеснов сос/ сос барбекю

Обичате ли бургери? А какво ще кажете за домашно приготвени телешки бургери, няма такава вкусотия.

Начин на приготвяне

Стъпка 1

За да направите хлебчета за бургери , вие се нуждаете от пресято брашно. Не трябва да забравяте и топло мляко, в което ще разтворите маята. Разбира се, хлебчетата трябва да бъдат овкусени, затова прибавете захар и сол. Накрая добавете малко олио и омесете меко тесто. След като тестото втаса, трябва да оформите хлебчета, които да изпечете във фурната. За да бъдат още по-вкусни може да ги поръсите със сусам.

Стъпка 2

Ето че нашите хлебчета вече са изпечени. Време е да преминем към телешките кюфтенца. За целта овкусете телешката кайма с подправки, добавете яйце, лук и галета. Оформете кюфтенца, които след това изпържете в олио до готовност. Върху едното хлебче сложете зелена салата, червен лук, нарязан на полумесеци, както и краставички и домати. Отгоре поставете кюфтето, залейте с чеснов сос.

Стъпка 3

За финал поставете кашкавала и ето вашите бургери са вече готови. Бургерите поднесете, докато са топли. По желание към тях може да прибавите чаша прясно изцеден сок.