Рецепта за Шипков мармалад
2017-01-14- Порции : 20
- Приготвяне : 40m
- Готвене : 4:40 h
- Общо : 5:10 h
Необходими продукти
- 2,5 кг шипки
- 500 гр захар
- 2 литра вода
Освен за вкусен чай, шипките се използват за приготвянето на шипков мармалад. Те са източник на витамин C и други полезни вещества.
Начин на приготвяне
Стъпка 1
Почистваме и измиваме шипките. Разрязваме ги на две, след което ги почистваме от семките.
Стъпка 2
Прехвърляме шипките в тенджера и ги заливаме с вода. Оставяме ги да се варят. Когато заврат, намаляме огъня.
Стъпка 3
Презеждаме сместа и добавяме захар. Варим мармалада за още 3 часа. Готовият мармалад се резпределя в буркани, които след това затваряме.
Моника Печева
Майстор готвачСредна потребителска оценка
(5 / 5)
1 човек я оцени