Рецепта за Плодов сладкиш

Необходими продукти

• 3 яйца
• бакпулвер
• 2 ч.ч захар
• 3 ч.ч брашно
• олио
• 1 к.ч кисело мляко

Начин на приготвяне

Стъпка 1

Изваждате яйцата и киселото мляко, за да се стоплят. Пресявате брашното през сито. След като киселото мляко се стопли, към него добавяте бакпулвер и изчаквате да шупне.

Стъпка 2

Счупвате яйцата, добавяте захарта и започвате да разбърквате с миксер, докато захарта се разтвори и стане хомогенна смес. Добавяте олиото и продължавате да разбърквате. Постепенно добавяте брашното, колкото поеме. Разбърквате с шпатула така ще усетите по-лесно колко брашно ви е нужно. Не трябва да е нито много рядко, нито много гъсто. Намазняваме тава с олио и поръсвате с малко брашно, поставяте сместа в нея, като гледате да я разпределите сравнително равномерно. Поставяте тавата в предварително загрята фурна до 180 градуса.

Стъпка 3

За сиропа са ви нужни вода и захар съответно в отношение 1:1 или 2:1 в зависимост колко сладко обичате да е. Поставяте водата на котлона и добавяте захарта, изчаквате, докато заври и махате сиропа от котлона. За да сиропирате, сиропът трябва да е топъл, а блата студен.

Стъпка 4

Сладкишът може да се декорира с различни неща като банани, ягоди, настърган шоколад, всичко, което имате под ръка. Изборът е ваш, бъдете креативни и направете най-вкусния десерт, който някога сте опитвали.