Рецепта за Шоколадов сладкиш с тиква

Необходими продукти

• за блата:
• 4 яйца
• 1/2 ч.ч брашно
• 1 ч.ч захар
• 2 с.л. какао
• 1 ч.л сода
• щипка сол
• 1/3 ч.ч вода
• 1 ванилия
• за крема:
• 1 ч.ч печена тиква
• 1 с.л брашно
• 5 с.л масло
• 1 ч.л канела
• 100 гр пудра захар
• за заливката:
• 100 гр шоколад
• 1 с.л масло

Начин на приготвяне

Стъпка 1

Изваждате яйцата, за да се стоплят. Пресейте брашното, за да стане по-пухкаво. Добавете содата към брашното.

Стъпка 2

Блата се приготвя като разделяме белтъците от жълтъците. Разбиваме жълтъците със захар , докато побелеят. Добавяме какаото, брашното, солта и ванилията. В отделна купа разбийте белтъците с 1 с.л захар, докато станат готови. Накрая добавете белтъчената към яйчената смес внимателно отдолу нагоре. Изсипете цялата смес в намазнена тава и печете на 160 градуса.

Стъпка 3

Намачквате тиквата, която предварително сте изпекли. Към нея добавяте брашно и слагате на котлона да заври. След това го изчаквате, за да се охлади. Разбивате маслото с канелата и пудрата захар. Слагате в хладилника, за да се стегне. Разтапяте шоколада на водна баня заедно с маслото.

Стъпка 4

След като блатът е готов, го разделяте на три части с помощта на конец. Редуваме блат с крем, а най-отгоре поставяте разтопения шоколад. Този сладкиш може да поднесете като десерт на вашите приятели, бъдете сигурни,че ще им хареса.