Рецепта за Пита Ани
2014-03-17- Порции : 6
- Приготвяне : 30m
- Готвене : 40m
- Общо : 2:0 h
Необходими продукти
- 3-4 яйца
- 1 с.л. сол
- 1 с.л. захар
- 1 с.л. оцет
- 2 с.л. олио
- 1 кофичка к.мляко
- мая
- 400/500 мл. прясно мляко
Начин на приготвяне
Стъпка 1
Маята се разтваря в затопленото мляко. Замесва се тесто. Оставя се 1 час за да може да втаса. След което се меси отново. Делим го на 7-8 топки. Точат се на кора 15 x 15.
Стъпка 2
Мажем с олио. Навиваме на руло. Превързва се на възел и горната част се обръща. Втасва още 1/2 час. Намазва се с жълтък и се пече в затоплена фурна 180/200 градуса.
Николай Галинов
Майстор готвачСредна потребителска оценка
(4.7 / 5)
3 човека я оцениха