Рецепта за Пълнен лук

Необходими продукти

• 6 глави лук
• 150 гр гъби
• 3 домати
• 50 гр краве масло
• 1 филия хляб без кора
• 80 гр шунка
• 2 с.л прясно мляко
• сол
• черен пипер
• магданоз
• пармезан

Ако обичате лук, то тогава защо не експериментирате и не изпробвате рецептата за пълнен лук.

Начин на приготвяне

Стъпка 1

Обелете целите глави лук, а след това оставете да се варят с подсолена вода. След 10 минути, изваждате лука и го издълбавате от сърцевината му.

Стъпка 2

Измивате, обелвате и нарязвате на ситно доматите. В тиган с масло прибавете вътрешността на лука, която предварително сте нарязали на ситно. Не забравяйте да добавите гъбите и доматите. Хлябът накисвате за 2 минути в мляко, намачквате го добре. Накрая го смесвате с шунката, магданоза и запържената смес. С тази плънка пълните лука , а след това го подреждате в намазнена тава и печете в предварително загрята фурна на 180 градуса. Когато лукът се изпече, поръсвате го обилно с пармезан и магданоз и сервирате.