Рецепта за Ориз със свинско, грах и праз

Необходими продукти

• 500 гр. свински врат
• 3 стръка праз лук
• 1 консерва грах или 150 гр. замръзен
• 3 с.л доматено пюре
• 1 чушка
• 1 морков
• 1 купичка ориз
• кимион
• 1 к.л черен пипер
• джоджен
• магданоз
• 4 с.л олио
• 1 с.л сол

Начин на приготвяне

Стъпка 1

Нарязвате свинското на малки парченца. Измивате ориза няколко пъти. Нарязвате на ситно джоджена и магданоза.

Стъпка 2

В тава задушавате свинското месо с олио, сол и малко вода. Когато се позапече, добавяте нарязания праз, чушката и моркова. След като омекнат зеленчуците, добавяте доматеното пюре и ориза. Задушавате ориза, добавяте граха. Овкусявате с кимион, черен пипер, джоджен и магданоз. Доливате 3 купички топла вода. Печете на 220 градуса за още 30 минути. Спирате фурната преди да се е изпарила цялата течност. Изваждате ориза след като цялата течност се е изпарила. Така оризът става по-сочен и вкусен.

Стъпка 3

Оризът се консумира топъл. Може да го приготвите като основно ястие за вашите гости, гарантирано е,че те ще го харесат и ще останат доволни. Изпробвайте тази рецепта и бъдете сигурно, че вкусът на ориза със свинско ще ви допадне.