Рецепта за Кюфтета от птиче месо

Необходими продукти

• 1 пиле
• 100 гр пушени гърди
• 1 с.л прясно мляко
• 1 филия сух хляб
• 1 малка глава лук
• 1 яйце
• черен пипер
• сол
• брашно
• олио

Хапват ви се вкусни кюфтета? Непременно трябва да изпробвате тази рецепта за невероятни кюфтенца от птиче месо.

Начин на приготвяне

Стъпка 1

Преди да започнете с приготвянето на кюфтенцата, важно е да отделите месото на пилето от костите и кожата. След това трябва да смелите месото през месомелачката, като към него прибавите пушените гърди. Осолете месото. Оставяте месото за 40 минути в хладилника. През това време настъргвате лука и накисвате хляба в мляко.

Стъпка 2

След като месото е постояло в хладилника е време да го извадите. Прибавете към него лука, хляба, яйцето и подправките. Омесете каймата, от която оформете малки кюфтенца. Кюфтенцата овалвате в брашно, а след това изпържвате до получаване на златист загар. Кюфтенцата от птиче месо поднасяте топли заедно с подходяща гарнитура или сос.