Рецепта за Кифлички с шоколад

Необходими продукти

• 2 яйца + 1 белтък
• 150 гр захар
• 75 гр краве масло
• 200 мл прясно мляко
• 7 гр суха мая
• кората на 1 лимон
• 1 пакетче ванилова захар
• шоколад

Перфектната закуска за един хубав ден.

Начин на приготвяне

Стъпка 1

Разбиваме захарта на кристали, ваниловата захар и яйцата. Добавяме топлото мляко с ваниловата захар. Настъргваме лимоновата кора и я прибавяме към брашното. Добавяме маята и яйчената смес.

Стъпка 2

Омесваме меко тесто и накрая към него прибавяме маслото. Тестото оставяме да втаса, след което се разделя на топки.

Стъпка 3

Всяка топка разточваме, след което получения кръг разделяме на триъгълници. Намазваме кифличките с шоколад, след което ги навиваме в посока отдолу - нагоре. Отгоре намазваме кифличките с белтък и ги поръсваме със захар.

Стъпка 4

Печем кифличките в загрята фурна до готовност.