Рецепта за Гирос

Необходими продукти

• 500 гр брашно
• 200 мл кисело мляко
• 3 с.л вода
• 1 яйце
• 1 ч.л сода
• щипка сол
• щипка захар
• масло
• 200 гр картофи
• 100 гр доматен сос
• сол
• черен пипер

Ако обичате вкуса на пилешкия дюнер, то тогава трябва да изпробвате тази гръцка рецепта.

Начин на приготвяне

Стъпка 1

Предварително пресявате брашното, след което започвате със замесването му. Към брашното добавяте яйцата,захарта, солта и киселото мляко, в което добавяте содата предварително, за да шупне. След като вече сте омесили тестото го разделяте на 8 равни топчета. Разточвате всяко едно топче на кръгли кори с еднакъв диаметър с помощта на точилка. Намажете пърленката с масло. Поставете пърленките с предварително намазнена тавичка. Пърленките се пекат в умерена фурна, докато станат готови.

Стъпка 2

Обелете картофите и нарежете месото. В загрято олио запържете месото и изпържете картофите. Разпределете месото в пърленките. Прибавете зелената салата, краставиците и доматите. Залейте зеленчуците и месото с гръцки сос. Ако не знаете как се приготвя, може да видите в сайта ни рецептата за гръцки сос.

Стъпка 3

В чиния сложете част от пържените картофки, пърленката с месото и зеленчуците. В чашка добавете доматен сос и сервирайте. Насладете се на вкуса.