Рецепта за Азиатска салата с говеждо месо

0 калории 2014-06-24
  • Порции : 4
  • Приготвяне : 15m
  • Готвене : 15m
  • Общо : 30m

Необходими продукти

  • 150 гр. крехко говеждо филе
  • 4 глави шалот
  • 2 с. л. кориандър
  • ½ червена чушка, нарязана на фини ивички
  • ½ ч. ч. сварена царевица на зърна
  • 2 с. л. масло
  • листа мента
  • 4 тортили
  • ½ ч. л. захар
  • 5 с. л. сок от лайм
  • 5 с. л. рибен сос
  • 3 нарязани люти чушки

Начин на приготвяне

Стъпка 1

Съставките за дресинга се смесват. Месото се пече на скара намазано с масло.  Обръща се само веднъж.След изпичане се нарязва на тънки ивици. Смесете кориандър, мента, царевица, червена чушка и шалот в отделна купа и добавете месото, накрая залейте с дресинга. Поставете салатата в чашки от препечена с масло тортиля.

Стъпка 2

Подготовка на чашките: Слагат се 2 тортили в тавичка за печене и се намазват  от двете страни с масло. Пече се 1 минута. Изваждате тортилите от фурната и ги слагате в купички за крем карамел, така че да приемат формата на купичките. После пак във фурната за 10 минути, докато станат хрупкави. Извадете ги и ги оставете да изстинат.

Препоръчваме още:
  1. Сладко от череши
  2. Подправки за Мусака
  3. Рецепта за паста с морски дарове
Тип ястие:

Майстор готвач
Средна потребителска оценка

(5 / 5)

5 5 2
Оценете тази рецепта

2 човека я оцениха

Препоръчваме ви също
  • Прасковена салса

  • Зелена салата с нар

  • Салата от ябълки и кашкавал

  • Богата спаначена салата

  • Салата от рукола и ягоди

Мнения за рецептата

Добави коментар