Рецепта за Салата Винегрет

Необходими продукти

• 1 глава червено цвекло
• 2 моркова
• 500 гр картофи
• 2 глави кромид лук
• 200 гр грах
• 2 с.л стафиди
• 2 кисели краставички
• 2 лимона
• 1 ч.ч растително масло
• 1 ч.ч вино
• 1 ч.л оцет
• 1 ч.л горчица
• сол
• черен пипер

Вкусна зимна салата, която трябва да изпробвате.

Начин на приготвяне

Стъпка 1

В тенджера наливаме вода, прибавяме оцет и сол. Сваряваме първо цвеклото, а след това морковите.

Стъпка 2

Когато сварим цвеклото и морковите, идва ред на картофите. Сваряваме ги в подсолена вода.

Стъпка 3

Бульоните от зеленчуците се смесват. Отцедените зеленчуци смесваме с нарязаните на кубчета кисели краставички, нарязания на полумесеци лук, граха, стафидите, Също така добавяме обеления и нарязан на кубчета лимон.

Стъпка 4

Приготвяме марината от бульона, олиото, виното, сока от втория лимон и горчица. Овкусяваме го със сол и черен пипер. Загряваме я, след което заливаме салатата с нея.