Рецепта за Руска медовина
2016-12-23- Порции : 8
- Приготвяне : 10m
- Готвене : 4:0 h
- Общо : 4:10 h
Необходими продукти
- 500 гр мед
- 1 пакет черен чай
- 12 гр хмел
- щипка канела
- щипка млян бял пипер
- щипка кардамон
- 2 литра вода + 100 мл вода за чая
Всеки е опитвал медовина, но това няма нищо общо с традиционната рецепта.
Начин на приготвяне
Стъпка 1
Заливаме меда с топла вода и го загряваме. Изчакваме, докато кипне, след което намаляме силата на котлона. Тази смес варим за около 3 часа.
Стъпка 2
Добавяме хмел, кардамон, канела и пипер. Варим за още 1 час. Охлаждаме сместа и я прецеждаме. Покриваме го с марля и го оставяме на топло, за да шупне.
Стъпка 3
Запарваме чая с 100 мл гореща вода и го добавяме към меда. След около 3 часа го прецеждаме.
Моника Печева
Майстор готвачСредна потребителска оценка
(5 / 5)
1 човек я оцени