Рецепта за Мляко с ориз

Необходими продукти

• 150 гр. ориз
• 600-700 мл прясно мляко
• 2 ванилии
• 1 щипка сол
• 1 с.л брашно
• 6 с.л захар
• канела за поръсване

Начин на приготвяне

Стъпка 1

Измивате и почиствате ориза много добре.

Стъпка 2

В тенджера наливате около 500 мл вода и я оставяте да заври на котлона.Добавяте ориза и солта. Когато оризът е почти готов, добавяте прясното мляко, захарта и ванилията. В тенджерата остава малка част от водата, в която е врял оризът, но не я изливате, а към нея добавяте млякото.

Стъпка 3

Варите за още около 5 минути. Разбърквате често. Опитвате на вкус, ако обичате да е по-сладко, добавяте още захар. Размивате брашното с малко вода, за да се получи рядка каша и я прибавяте към млякото с ориз. Така то добива по-кремообразна структура, ако се е сгъстило прекалено много, добавяте още малко мляко или вода. Целта е, когато свалите млякото от котлона, то да бъде по-рядко, защото докато се охлади, то се сгъстява.

Стъпка 4

Този десерт е много вкусен и се сервира охладен. По желание може да поръсите с канела отгоре. Изпробвайте тази рецепта за мляко с ориз, добрият вкус е гарантиран.