Рецепта за Картофено пюре с наденица и сос песто
2017-02-07- Порции : 2
- Приготвяне : 20m
- Готвене : 1:20 h
- Общо : 1:40 h
Необходими продукти
- 5 картофа
- 2 с.л краве масло
- 200 мл краве прясно мляко
- сол
- черен пипер
- 2 наденици
- 1 връзка магданоз
- 2-3 ореха
- 2 с.л зехтин
- 3 скилидки чесън
Едно страхотно и много вкусно предложение за вкусна вечеря или обяд.
Начин на приготвяне
Стъпка 1
Обелваме картофите, след което ги сваряваме в подсолена вода. През това време слагаме надениците в тава с малко олио и вода и ги запичаме.
Стъпка 2
Намачкваме сварените картофи, добавяме краве масло и мляко и пюрираме картофите с помощта на пасатор. При нужда добавяме още сол и черен пипер.
Стъпка 3
Накрая в блендера слагаме магданоза, чесъна, орехите и зехтина. Блендираме сместа до хомогенност. По желание добавяме малко сол.
Стъпка 4
В чиния слагаме от соса, а върху него поставяме нарязаната наденицата. От другата страна слагаме от пюрето.
Моника Печева
Майстор готвачСредна потребителска оценка
(5 / 5)
2 човека я оцениха