Рецепта за Желе от сливи

Необходими продукти

• 3 кг сливи
• за 1 л сок 1 кг захар
• 1 ч.л лимонтузу

Чудите се с какво да похапнете вашите палачинки и гофрети – ето едно вкусно допълнение към тях.

Начин на приготвяне

Стъпка 1

За да направите вкусно желе, трябва да подберете добре узрели сливи. Измийте ги, а след това ги сложете в мрежа, която потопете във вряща вода. Задръжте ги за кратко, колкото да се попарят.

Стъпка 2

Когато извадите сливите от водата, обелете ги внимателно. Претрийте сливите през гевгира, а след това налейте вода към тях, за да ги разредите кашата. Оставете пюрето да ври за около 15 минути. Прецедете сока през кърпа. На всеки литър вода прибавете 1 кг захар.

Стъпка 3

Сварете желето. Когато се сгъсти, прибавете лимонтузуто и варите за още 5 минути. Желето разпределете в затоплени буркани и затворете с капачки. Вече вашето желе е готов и е време да си направим палачинки и да опитаме нашето вкусно желе.