Рецепта за Зеленчукова супа с целина, пресен лук и карфиол

0 калории 2016-03-04
Зеленчукова супа с целина, пресен лук и карфиол в синя купа
  • Порции : 8
  • Приготвяне : 15m
  • Готвене : 45m
  • Общо : 60m

Необходими продукти

  • 2 картофа
  • 1 глава карфиол
  • 1 морков
  • 1/2 връзка целина
  • 1 чушка
  • 5 с.л. ориз
  • 3 с.л. зехтин
  • 2 стръка копър
  • сол
  • 2 л. вода

Начин на приготвяне

Стъпка 1

Предварително нарязвате зеленчуците по следния начин. Картофите белите и нарязвате на кубчета, морковите на колелца. Накъсвате розичките на карфиола, чушките режете на дребни кубчета. Целината нарязвате на ситно. Копърът трябва да наситните.

Стъпка 2

През това време загрявате вода. Добавяте нарязаните зеленчуци във водата. Започвате да ги варите, докато картофите не омекнат. След това добавяте към супата чушките и целината. Овкусявате със зехтин и сол. Когато всичко вече е омекнало, добавяте ситно нарязания копър.

Стъпка 3

Супата може да се яде както топла, така и студена. По-вкусна е топла. За да се насладите още повече може да добавите бульон към нея. Това е една традиционна българска супа и наистина си заслужава отделеното време.

Майстор готвач
Средна потребителска оценка

(5 / 5)

5 5 2
Оценете тази рецепта

2 човека я оцениха

Препоръчваме ви също
  • Палачинки с овесено брашно

  • Крем с лайм

  • Зелена салата с нар

  • Супа от тиквички

  • Здравословен зелен сок

Мнения за рецептата

Добави коментар