Рецепта за Запеканка с царевица и чушки

Необходими продукти

• 9 с.л краве масло
• 1 глава кромид лук
• 1 чушка
• 1 люта чушка
• 3 яйца
• 1 ч.ч заквасена сметана
• 2-3 с.л царевично брашно
• 300 гр консервирана царевица
• 200 гр кашкавал
• сол
• черен пипер

Ето още една наша интересна рецепта за запеканка.

Начин на приготвяне

Стъпка 1

Разтопете в съд 2 с.л краве масло. Добавете наситнения лук, нарязаните чушки. След няколко минути махнете зеленчуците от котлона.

Стъпка 2

В съд смесете останалото масло, сметаната и разбитите яйца. Прибавете царевичното брашно, сол и черен пипер. Хомогенизирайте сместа. Към тази смес добавете царевицата, лука и чушките. Поръсете запеканката с кашкавал.

Стъпка 3

Сместа прехвърлете в намаслена тава и изпечете ястието в умерено загрята фурна.