https://www.barbieinablender.org Яйца Бенедикт със сьомга рецепта, продукти, приготвяне, снимка — Нахрани.меНахрани.ме Яйца Бенедикт със сьомга рецепта, продукти, приготвяне, снимка — Нахрани.ме

Търсене

Категории: Предястия, Салати, Супи, Основни Ястия, Паста, Тестени, Десерти

Рецепта за Яйца Бенедикт със сьомга

0 калории 2016-07-26
яйца бенедикт със сьомга
  • Порции : 3
  • Приготвяне : 20m
  • Готвене : 30m
  • Общо : 50m

Необходими продукти

  • 200 гр краве масло
  • сол
  • черен пипер
  • 3 жълтъка
  • 2 с.л вода
  • лимонов сок
  • 3 яйца
  • 2 с.л оцет

Начин на приготвяне

Стъпка 1

Първата стъпка е приготвянето на Холандеза. За целта отделяте жълтъците от белтъците. В купа, сложена на водна баня, добавяте жълтъците и бъркате, докато побелеят. Маслото, което сте разтопили, прибавяте към жълтъците постепенно. Бъркате продължително време. Овкусявате със сол, черен пипер и лимонов сок.

Стъпка 2

В съд наливате вода и изчаквате да се затопли, но не трябва да завира. Прибавяте оцет. Счупвате яйцата внимателно във водата. Изваждате ги, когато побелеят напълно.

Стъпка 3

Върху хлебчетата поставяте сьомгата, която предварително сте изпекли на скара. Добавяте яйцата и заливате със соса. Ако имате повече време, може да приготвите домашен хляб, в който да използвате белтъците или вкусен сладкиш.

 

Тип ястие: , ,

Майстор готвач
Средна потребителска оценка

(5 / 5)

5 5 2
Оценете тази рецепта

2 човека я оцениха

Мнения за рецептата

Добави коментар