Рецепта за Ягодово руло с бял шоколад

Необходими продукти

• 6 яйца
• 6 с.л пудра захар
• 14 с.л брашно
• 1 бакпулвер
• за крема:
• 200 гр бял шоколад
• 1 кофичка кисело мляко
• 350 мл сладкарска сметана
• 1 и 1/2 ч.ч ягодово сладко

Уикендът е време, когато трябва да се развихрите в кухнята и да приготвите вкусен десерт като това ягодово руло с бял шоколад.

Начин на приготвяне

Стъпка 1

Разделете жълтъците от белтъците. С половината пудра захар разбийте белтъците, а с другата част жълтъците. Към жълтъците добавете брашното, което предварително сте смесили с бакпулвера. Накрая прибавете белтъците.

Стъпка 2

Сместа за блата разпределете в тавата на фурната или в друга правоъгълна тава. Печете на 180 градуса.

Стъпка 3

Разбийте сметаната, разтопете шоколада, а киселото мляко затоплете леко. Смесете млякото с шоколада, след което добавете сметаната.

Стъпка 4

Охладеното руло намажете с ягодовото сладко и шоколадовия крем. Навийте го. С останалата част от белия шоколад декорирайте десерта.