Рецепта за Вегетариански шишчета

Необходими продукти

• 1 чушка
• 150 гр гъби
• 1 малка тиквичка
• 1 глава лук
• 1 морков
• 3 с.л зехтин
• магданоз
• босилек
• сол

Ако не обичате месо, това не ви пречи да си направите вегетариански шишчета. Стават много бързо и лесно. Нека видим основните стъпка в приготвянето им.

Начин на приготвяне

Стъпка 1

Измийте зеленчуците. Нарежете тиквичката и моркова на колелца, лука нарежете на дебели резенчета, а чушката на квадратни парченца. Зеленчуците сложете в купа. Към тях прибавете зехтин, наситнен босилек и магданоз. Оставете така за няколко минути, за да се овкусят.

Стъпка 2

Нарязаните зеленчуци нанижете на шишчетата, като ги редувате. Така ще се получат много цветни шишчета. Изпечете шишчетата на скара до получаване на приятен загар.

Стъпка 3

Зеленчуковите шишчета поднесете, докато са топли. За гарнитура направете свежа салата.