Рецепта за Тракийски катми с шоколад
2016-12-17- Порции : 8
- Приготвяне : 20m
- Готвене : 20m
- Общо : 40m
Необходими продукти
- 3 яйца
- 1 ч.ч вода
- 500 мл прясно мляко
- 300 мл газирана вода
- 1 кубче мая
- 700 гр брашно
- 1 с.л захар
- 1 с.л сол
- масло
- бял и кафяв шоколад
Вкусен десерт, на който няма да устоите.
Начин на приготвяне
Стъпка 1
Разтваряме маята в топла вода. Добавяме захарта и разбъркваме.
Стъпка 2
В съд разбиваме яйцата, наливаме газираната вода и леко затопленото прясно мляко. Овкусяваме сместа със сол. Накрая прибавяме брашното.
Стъпка 3
Оставяме сместа да втаса, след което запържваме катмите в намаслен тиган или сач. Преди да поднесем катмите, ги намазваме с бял и кафяв шоколад отвътре, а отвън с масло.
Моника Печева
Майстор готвачСредна потребителска оценка
(5 / 5)
2 човека я оцениха