Рецепта за Тортила с пилешко месо
2016-11-10- Кухня: Мексиканска
- Ниво на умение: Напреднал
- Порции : 16
- Приготвяне : 40m
- Готвене : 20m
- Общо : 60m
Необходими продукти
- 3 ч.ч брашно
- 180 мл гореща вода
- 1 ч.л сол
- 1/2 ч.л сода
- 1/2 ч.ч олио
- снежанка
- 400 гр пилешко
- 1 авокадо
- кашкавал
В моментите, когато ни се хапва нещо вкусно, но нямаме много време.
Начин на приготвяне
Стъпка 1
Пресяваме брашното. Към него добавяме содата, солта, водата, както и олиото. Омесваме тесто, което оставяме да почине. След това разделяме тестото на 4. Всяка топче разделяме на още 4.
Стъпка 2
Всяко парченце разточваме много тънко с помощта на точилка. Тортилите изпичаме в загрят тиган без мазнина.
Стъпка 3
Нарязваме пилешкото и го сотираме в олио. Всяка тортиля намазваме със снежанката, след това прибавяме отдясно авокадо и пилешко,а отляво поръсваме с кашкавал. Завиваме тортилите и ги запичаме за около 2 минути.
Моника Печева
Майстор готвачСредна потребителска оценка
(5 / 5)
1 човек я оцени