Рецепта за Торта с белтъци
2016-10-05- Порции : 8
- Приготвяне : 30m
- Готвене : 30m
- Общо : 60m
Необходими продукти
- за блата:
- 8 яйца
- 18 с.л захар
- 250 гр орехи
- за крема:
- 200 гр краве масло
- 160 гр пудра захар
- 1 шоколад
- кората от половин лимон
- 1 ванилия
Хайде да направим тази вкусна торта с белтъци.
Начин на приготвяне
Стъпка 1
Темперираме яйцата, след което отделяме желтъците от белтъците. Разбиваме белтъците и захарта. Добавяме смлените орехи. Изсипваме сместа за блата в тава с хартия за печене и печем на умерена фурна.
Стъпка 2
Блатът разделяме на три, а сега е време за крема. В купа разбиваме маслото с пудрата захар. Разтапяме шоколад и го прибавяме към маслото заедно с лимоновата кора и ванилията.
Стъпка 3
Всеки блат намазвате с крем и ги слепвате. Накрая измазваме тортата с останалия крем.
Моника Печева
Майстор готвачСредна потребителска оценка
(4 / 5)
2 човека я оцениха